Krájač na mäsové misy

Krájač na mäsové misy

Krájač na mäsové misy je zariadenie slúžiace na nasekanie mäsa a pomocných surovín na mleté ​​mäso alebo mäsovú pastu v krátkom čase.
Zaslať požiadavku
Popis
Technické parametre

Stroj na sekanie mäsa, sekač na misku na mäso

Krájač na mäsové misy je zariadenie slúžiace na nasekanie mäsa a pomocných surovín na mleté ​​mäso alebo mäsovú pastu v krátkom čase. Stroj na sekanie a miešanie je kľúčovým zariadením v procese výroby mäsových výrobkov. Vysokorýchlostný rotačný sekací a mixovací nôž dokáže nasekať a rozmixovať surové mäso na jemné mletie a zároveň dokáže rovnomerne premiešať ostatné pomocné suroviny.

 

Princíp fungovania rezačky na mäso

 

Rýchlosť noža sekacieho stroja, rýchlosť hrnca, medzera medzi sekacím nožom a rotujúcim hrncom dosahujú najlepšiu kombináciu, takže jemnosť nasekaných produktov je dobrá, ohrev je malý a čas sekania je krátke, najmä kvôli emulgačnému spracovaniu, jemnosť salámových výrobkov Hustota a elasticita sa výrazne zvýši a emulgačný účinok, elasticita a jemnosť mäsových výrobkov sa zlepší v najväčšej miere.

 

Možno rozdeliť na: dvojrýchlostný rezací stroj na misky, energeticky úsporný frekvenčný rezač misy, jeho charakteristiky sú:

Krájač na misy využíva sekací účinok vysokorýchlostnej rotácie sekacieho noža na sekanie mäsa a pomocných surovín na mleté ​​mäso alebo mäsovú pastu a môže tiež rovnomerne rozmiešať pomocné materiály, vodu a mleté ​​mäso alebo kúsky mäsa. Pomocou technológie frekvenčnej konverzie je možné rýchlosť noža nastaviť v širokom rozsahu a má funkciu vysokej účinnosti a úspory energie. Najrozumnejšia je konštrukcia rýchlosti noža, rýchlosti hrnca, medzery medzi sekacím nožom a hrncom na sekanie, materiálu sekacieho noža a tvrdosti noža.

 

meat bowl cutter 2

 

Výhody tohto rezacieho a miešacieho stroja

 

Celý stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele SUS304 s primeranou štruktúrou, krásnym vzhľadom a jednoduchým čistením.

1. Tento stroj na rezanie mäsových misiek je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, s kompaktnou štruktúrou, krásnym vzhľadom a jednoduchým čistením.

2. Hlavné komponenty spracováva centrum frézy, aby sa zabezpečila presnosť spracovania.

3. Čepeľ je ostrá a odolná, vysokorýchlostná prevádzka je stabilná a efekt prenosu materiálu a emulgácie je dobrý.

4. Vyberú sa importované ložiská; motor spĺňa európske normy a má vysokú odolnosť proti preťaženiu.

5. Rýchlosť otáčania dosahuje 4500 otáčok za minútu, čo môže výrazne zlepšiť emulgačný účinok, zvýšiť výťažok produktu a zlepšiť účinok.

6. Medzera medzi špičkou noža a nádobou na sekanie je menšia ako 2 mm.

 

meat bowl cutter 1

 

Položka

MM20

Rozsah pracovnej účinnosti

10~100 kg/dávka

Množstvo noža

3 ~ 6 kusov

Hlavný motor

3 ~ 15 kW

 

Populárne Tagy: fréza na mäsové misy, Čína vyrába fréza na mäso, dodávatelia