Komerčný stroj na spracovanie mäsa

Všetky zariadenia na{0}}predaj mäsa možno označiť ako stroje na spracovanie mäsa. Pri krájaní celých blokov mäsa na plátky, pásiky, kocky alebo mäsovú pastu sú potrebné rôzne zariadenia na spracovanie mäsa. Stroj na spracovanie mäsa uvedený na tejto stránke je určený na krájanie mäsa. Známy je aj ako stroj na krájanie mrazeného mäsa, trojrozmerný stroj na krájanie mäsa a stroj na krájanie baranieho mäsa.

Dokáže nakrájať mäso na prúžky alebo malé častice a tvar alebo veľkosť konečného spracovaného mäsa možno prispôsobiť úpravou-údajov nastavenia stroja.

Dokáže spracovať mnoho rôznych druhov mäsa, ako je bravčové, hovädzie a jahňacie mäso, môže byť čerstvé alebo mrazené.

Tento stroj sa skladá z dvoch hlavných komponentov:tlačná časť a rezacia časť.

V tlačnej časti tlačná tyč zatlačí mäso do reznej časti, potom rezacia časť rozreže bloky mäsa na rovnomerne veľké mäsové granule.

 

Počas chodu stroja, keď sú predné dvierka zatvorené a bočný prítlačný mechanizmus sa úplne pohne, zapnú sa príslušné dva indukčné spínače, pripojí sa ovládací zdroj napájania, bude fungovať olejové čerpadlo a tlačná tyč sa posunie dopredu, aby vytlačila mäso, a mriežka a rezačka začnú pracovať na rezanie mäsa. Keď tlačná tyč tlačí tlačný blok dopredu, aktivuje sa indukčný spínač pod tlačným blokom a mriežka a rezačka prestanú rezať. Tlačná tyč zároveň poháňa tlačný blok, aby sa rýchlo vrátil, až kým sa nevráti do východiskového bodu.